foto1 foto2 foto3 foto4 foto5


vip@vip-dom.in

Открыть свой ресторан, получить финансовую независимость и заниматься любимым делом может каждый. Достаточно лишь отрыть чайную или кофейню, бизнес прибыльный и рентабельный. Перед открытием стоит понять с чего начинать, что и будет описано в статье. Если вам нужна автоматизация ресторана в Алматы можете пройти по ссылке https://idsoft.kz/automatic/restorani_i_kafe 

 

Площадь.

Самый лучший и удобный вариант — это торговый центр. Для начала подойдет не большое помещение, примерно, пятнадцать квадратных метров. Это позволит не переплачивать по началу за арендную плату большую сумму.

Место кофейни должно быть проходимым, что бы, как можно большее количество людей, как минимум, цеплялось глазом за предполагаемую продукцию.

Особенность.

Чтобы выделиться среди конкурентов, следует завозить качественный и редкий товар для ценителей, а также ориентироваться на среднестатистического покупателя, что позволит захватить две целевые группы и получать двойную прибыль. 

Нужно ли разбираться в продукции?

Обязательно. Нельзя добиться успеха в деле, которое не знакомо. Нет необходимости быть глубоким экспертом, но азы владелец знать должен, так как предлагает продукцию покупателю.

Персонал.

Нужен ответственный человек, разбирающийся в чае и кофе, чтобы занять место за прилавком. Если нашли такого человека, то не стоит скупиться на зарплату. Знатоков мало, а обычный продавец не подойдет.

Оформление.

Следует тематически оформить свой магазин, чтобы он не походил на обычную лавку и привлекал внимание клиентуры. В процессе планирования полезной площади, следует выделить уголок, где клиенту будет предлагаться выпить кружечку чая или кофе. Это позволит привлечь дополнительное внимание и разрекламировать свой бизнес через положительные отзывы. На этом скупиться не стоит.

Реклама.

Вложение в рекламу должно быть большим, но результативным. Следует выявить свою целевую группу и ориентироваться на нее. Если это ценители вкуса, то делать акцент на редкие вкусы и сорта. Если это обычный обыватели, то говорить о широком выборе чая и кофе.

При правильном позиционировании своего магазина, можно за короткое время окупить бизнес и пойти в прибыль.

Предполагаемые затраты на данный бизнес составят около ста пятидесяти тысяч рублей. Окупаемость — 3-4 месяца.